posted on : '08.11.10

TROUBADOUR Thanks Giving Turkey Dinner

• DATE：11月27日(木)・29日(土)・30日(日)
• MENU：Roasted turkey w/Gravy & Cranberry Sauce
• INFO：TROUBADOUR(PHONE / 045-911-3763)

posted on : '08.10.6

TROUBADOURでは平日の17:00〜19:00にHAPPY HOURを始めました。

posted on : '08.9.30

KANSAS DINNER DAYS
Slow-Cooked Rub Beef Kansas City BBQ Sauce w/French Fried Potatoes, Hoe-Cakes

posted on : '08.9.30

TENNESSEE DINNER DAYS
Cornmeal Breaded Rainbow Trout

Menphis BBQ Nachos

posted on : '08.9.30

TENNESSEE DINNER DAYS
Menphis BBQ Nachos

posted on : '08.9.30

OREGON DINNER DAYS
Sauteed Spicy Pork Cream Cheese&Dark Cherry Sauce w/Deep Fried Eggplant.

posted on : '08.7.25

INDEPENDENCE DAY HOT DOG CUP 08' Report

今年も大盛況に終えた ホットドッグ コンテスト。
昨年残念ながら　入賞できなかった方や新しい挑戦者総勢15名のエントリーで行われました。昨年優勝のMr.Ishiiの司会・進行ですすめられ、挑戦者と応援の方が一体となりヒートバトルが繰り広げられました。

女性やお子さんもチャレンジした中、今年の入賞者は・・・・・

1st　Mr. Sudoh
2nd Ms. Kathlyn
おめでとうございます！！

そして、皆様のご参加ご協力大変感謝しております。
ありがとうございました。

posted on : '08.7.20

NEW MEXICO DINNER

Posole
w/Flour Tortilla

Santa Fe Pork
w/Sauteed Vegetables, Homemade Chili

posted on : '08.7.7

GEORGIA DINNER
Country Captain Chicken w/Georgia Cavia

posted on : '08.7.7

GEORGIA DINNER
Pork Back Ribs Sweet 'n' Spycy Beer Baste

posted on : '08.7.7

HAWAII DINNER

Macadamia-nuts Crusted MAHI MAHI Black Beans Sauce&Shrimp Butter

posted on : '08.7.7

HAWAII DINNER

Lau Lau w/Seaweed Salad　

posted on : '08.7.7

NEVADA DINNER

Pan-Broiled Bass w/Garlic Oil

posted on : '08.5.20

FLORIDA DINNER DAYS vol.2

Caribbean Lobster w/Fruits salsa

posted on : '08.5.12

FLORIDA DINNER DAYS

Keylime Butter Skiret Steak

posted on : '08.4.30

Steamed Mussels w/Tortilla Chips

posted on : '08.4.28

COLORADO DINNER DAYS
(4/21〜5/4まで開催)

Oven baked Colorado Trout
w/Home Fries, Cous cous

posted on : '08.4.28

CALIFORNIA DINNER vol.2
Chicken Roll Up w/Carants Sauce

posted on : '08.4.16

ARKANSAS DINNER
Glazed Decoy Red Cherry Sauce
w/Stear Broccoli, Spring Onion

CALIFORNIA DINNER
Pan-Fried John Dory Sweet-Sour Rasin Sauce
w/Celeriac Salad

posted on : '08.2.4

TROUBADOUR：EASTER WEEKEND
TROUBADOURでは3月22日（土）・23日（日）の両日イースターをお祝いする料理をお楽しみいただけます。

EASTERとは？
イエス・キリストが死後３日目によみがえった、「復活」を祝う日のことです。 クリスマスとともに、キリスト教徒にとっては最大の祝日。春分の後の最初の満月の次に来る、日曜日にお祝いをします。日本語では、「復活祭」または「復活節」と呼ばれています。

イースターを象徴するシンボルとして、Eggの他にEaster Bunny, Easter Lily, Easter Treeなどがあります。

モアイ像で有名な、「イースター島」。この島が、「イースター島」と呼ばれているのも、キャプテン・クック（1728年〜1779年）がちょうど、イースターの日にこの島に到着したことから名付けられました。

posted on : '08.2.4

TROUBADOUR：ARIZONA DINNER

Carne Asada w/Pico de Gallo

posted on : '08.2.4

TROUBADOUR：MARDIGRAS
TROUBADOURでは3月3日（月）〜3月9日（日）までマルディグラにちなんだお料理とドリンクをご用意いたします！

MARDIGRAS とは？
ニューオリンズのマルディ・グラディキシーランド・ジャズ発祥の地として知られるニューオリンズの「マルディ・グラ」は、18世紀初めにフランス人入植者の個人的な仮面舞踏会として持ち込まれた。全米最大のカーニバルで、イースター前から１ヵ月程も続き、最終日のレント前日（懺悔の火曜日／Shrove Tuesday）に最高潮を迎える。パレードの後の大規模なパーティーには、歴代ロックフェラー家やアラブの石油王、映画スターたちも駆けつけるにぎやかなイベントです。

特に有名なのはフロート（Float）と呼ばれる「山車」のパレード。さまざまに趣向をこらした奇抜なデザインのフロートからは、ジャンク（Junk）と呼ばれるプラスチックのビーズ（日本で言う非常に小さなビーズとは違って、１つが真珠ぐらいの大きさのもの）の首飾り、カップ、コインなどが観客に向かって投げられる。これを受け取ると１年間しあわせに過ごせると言われており、人々は争って、フロート（山車）から投げられるビーズのネックレスを奪い合う。

より多くのビーズを手に入れて、首からかけている人が「勝ち」というお祭り騒ぎの中で、若い女性は自分のTシャツをまくって胸を露にし、山車に乗っている人の注意を引いて、より多くのビーズを投げてもらうという裏技を駆使するという。まさに、クレイジーパーティー状態。

このためか、マルディ・グラの参加者は全国から集まる若者がメインだという。

posted on : '08.1.15

TROUBADOUR Monthly Dinner：JANUARY
PORK BELLY CHIPOTOLE SAUCE w/ PECAN RICE

posted on : '07.12.7

CHRISTMAS DINNER：BEEF COURSE
Sauteed Spare Rib w/Chile SAUCE

posted on : '07.12.7

CHRISTMAS DINNER：CHICKEN COURSE
Sauteed Chicken Thigh w/ Porcini Sauce

posted on : '07.10.15

THANKSGIVING TURKEY DINNER

Roasted Turkey with Gravy sauce and Cranberry sauce

posted on : '07.6.25

RECOMMEND BEERS

RED HOOK ALE
トルバドールより梅雨シーズンに、オススメのエールビール3種類をご紹介しております。
www.redhook.com

posted on : '07.5.9

GW SPECIAL CALIFORNIA CUISINE DINNER

GRILLED PORK TENDERLOIN
w/ CHILII PEPPER BUTTER

posted on : '07.4.9

TROUBADOUR EASTER SPECIAL WEEK

Easterは、キリスト教のお祭り、復活祭ですが、宗教を離れて
Spring Festivalとして人々に受け止められています。
キリストの復活を祝う事から始まったEasterですが、
それとともに、長く寒い冬が終わり、 春とともに生まれる
new life 新しい生命の誕生を祝い、ともに喜ぶHolidayとして
大切な、喜び深い行事です。

posted on : '07.3.15

MARCH RECOMMENED WINE
今、世界中で注目されている新世界ワインとしてワシントン州のワインを今月末までBY THE GLASSでご提供しております。

写真右：
HEDGES C.M.S RED COLUMBIA VALLEY 2004

写真左：
HEDGES C.M.S WHITE COLUMBIA VALLEY 2004

posted on : '07.3.6

TROUBADOUR WHITEDAY SPECIAL DINNER
DATE：3/14(Wed)

DINNER
SAUTEED PORK BELLY CHIPOTOLE CREAM SAUCE
w/ MEXICAN RICE & GUACAMOLE

DESSERT
WHITE CHOCOLATE CAKE

posted on : '07.3.5

MARDIGRAS DINNER SPECIAL
1st PHOTO：KING CRAB CLAWS REMOULADE

2nd PHOTO：LOUISIANA SURF PLATE(GUMBO,SEAFOOD JAMBALAYA & PAN FRIED FISH)

posted on : '07.2.6

TROUBADOUR WEEKEND SPECIAL DINNER

2/3〜5
SAUTEED SWORD FISH TOMATO SAUCE
w/CREAMY MASHED POTATO & RAPE BLOSSOMS

posted on : '06.11.28

No matter what the occasion, the party begins at TROUBADOUR.
Birthdays, anniversaries, showers, graduation or retirement - if you've got a reason to celebrate, Troubadour is the place to do it.
So sit back and let us do all the work. Just call our party coordinator. Tell us what you need and enjoy the party.

：Party Platters Menu
for example 3,000yen per person

：Appetizer platter
French fried potatoes, onion rings, tortilla chips, party nachoes, Quesadillas, open omelette etc...

：Salad platter
In season fresh vegetables with homemade salad dressing.

：Pizza and pasta platter
Tomato and anchovy, pepperoni, corn and tuna pizza etc... and spaghetti or short pasta with our original sauce etc...

：Meat platter
BBQ Chicken, Roast Pork, Beef steak etc...

If you have questions or want to place an order,
call us at ：045-911-3763